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蘇我駅構内のモーニング



京葉線「蘇我」駅構内の『BECK'S COFFEE SHOP』の、モーニング1「スペシャルプレート」。

かなり前に食べて美味しくて、また食べようと思ってちょくちょく店の前までは行くのですが、いつも満員で入れなかった。今日は入れたので久しぶりに食べました。490円。

#モーニングセット

ハンバーガーの食べ方がわからない

教育とは直接関係のない話題。

「ハンバーガーって、どうやって食べるの?」
と聞いて、『この人、何を言ってるの?』という顔をされたことが何度もあります。

でもしつこく聞きます。あの、分厚いハンバーガーをみなさんどうやって食べているのでしょうか?

どう考えても…、上からつぶしたとしても…、蛇じゃないのですから上から下まで口をあけられるとは思わないのです。

しかたがないので、中途半端に食いつくと、必ず中身がこぼれます。

中身がこぼれないように、紙で包みながら食べるんだと言われたことがありますが、紙に包みながら食べても、中身はこぼれます。

中身はこぼれるものなんだ、と言われたことがありますが、そんなもったない食べ方が一般化されていいのか?と思うわけです。

この問いに、だれか納得できる答えをください。
(笑)

とんかつ「いもや」

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学生時代によく通っていた、神田神保町の、とんかつ「いもや」。はい、わたくし明治大学出身です。

場所が変わっていて、店を探すのに、30分以上歩き回りました。

午前11:00すぎにやっと見つけて店内へ。この時間は、ロースかつ定食のみ。注文しなくても定食が出てきます。

味は変わらず、おいしかったです。職人気質的な硬い雰囲気もいい感じです。

ただ、昔はもっとコロモがパリパリしていて、肉も厚かったような……。

30年以上も前のことなので、その記憶はあてにはなりませんが。

香川のうどん

28,29日に、香川県生活指導研究協議会の大会で講演をしてきました。

実は、香川は初めて。ということで、うどんを食べさせてもらいました。

一件目は、「山越」の[かまたまうどん]。あらかじめ丼に玉子を割り入れ、釜から直接取った麺と絡めたうどんで、カルボナーラ風でした。

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二件目は、ぶっかけうどん。う〜ん、店の名前は忘れてしまった……。こんどは、つめたい方にしてみました。

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どちらも、こしが強くて、はごたえがあって、おいしかったです。

わかさいも

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北海道のおみやげ。

金糸昆布が入っているらしいです。

のりトースト

かんぽの宿鴨川「喫茶まつぼっくり」の、のりトースト。

のりとかつおぶしがはさんであって。和風な味。

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かんだ やぶそば

▼かんだ やぶそばのホームページ
http://www.yabusoba.net/

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あなご南ばん
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天だね
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あいやぎ
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 塩崎義明(しおちゃんマン)の公式メインブログです。教育問題について語ります。

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 37年間千葉県浦安市の小学校現場で学級担任として勤導論などを担当。全国生活指導研究協議会常任委員。黒猫大好き。

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ヨシムネ&ねね

しおちゃんマンの飼い猫、黒猫ヨシムネと ねね

ヨシムネ
ヨシムネ ♂
2005年8月生まれ。2006年8月に動物病院からしおちゃんマン家にやってきた。

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ねね ♀
2008年6月生まれ。教え子(当時小6)達が公園で保護。2008年6月よりしおちゃんマン家の家族に。2017年7月28日逝去。

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