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給食の食べ残し年間5万トン

環境省のHPによると、学校給食の食べ残しは年間約5万トン発生しているということです。

家庭での食育の大切さが叫ばれていますが、果たしてそれだけなのでしょうか?

私は、給食の食べ残しが減らないのは、給食の時間が短いからだと考えています。

給食を運んできて30~40名の配膳、食事、後片付け、これを全部含めて40分以内にやらなければならないことの理不尽さをなぜ今まで誰も言ってこなかったのでしょうか。

大人でも難しくないですか?

私は、給食を教育活動として位置付けるのであれば、最低でも60分(準備・後片付け含む)は必要だと考えています。

※その為に他教科の時間を減らすことが必要になってきます。

短い時間で大急ぎで食べさせて、食べられないからと、理不尽な「黙食」を強要する日本の学校。やっぱり珍百景です。


【学校珍百景】三部作
  

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塩崎義明(しおちゃんマン)の『公式メインブログ』です。教育問題について語ります。⇒ 管理画面

37年間千葉県の小学校で学級担任として勤務。退職後2つの大学で非常勤講師。生活指導・進路生徒指導、特別活動、発達障害と学級づくり等の講義を担当。2月、3月には小学校現場にも臨時講師として勤務。全国生活指導研究協議会常任委員。著書『教師と子どものための働き方改革』『学校珍百景』 他。黒猫大好き。

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ヨシムネ&ねね

しおちゃんマンの飼い猫、黒猫ヨシムネと ねね

ヨシムネ
ヨシムネ ♂
2005年8月生まれ。2006年8月に動物病院からしおちゃんマン家にやってきた。

ねね
ねね ♀
2008年6月生まれ。教え子(当時小6)達が公園で保護。2008年6月よりしおちゃんマン家の家族に。2017年7月28日逝去。

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